Abstecken: Fische aus Kiemennetzen Pulen

Achterpiek: Stauraum am Heck eines Bootes ??? Piek eigentlich eine Stange

Achtersiddel: irgendwas am Heck des Bootes ?

achternaa: nach hinten im Boot

Ansegelungstonne:

Ansteckender Grund: Bezeichnung der Fischer für ein Seegebiet, auf dem sich wegen Sauerstoffmangel Schwefelwasserstoff produzierende Bakterien breitmachten. Lebewesen mieden dieses stinkende Seegebiet oder starben. Ansteckenden Grund bemerkten die Fischer an stikenden Netzen.

Affsticken: Ein Netz von Fischen befreien, die sie in seinen Maschen verfangen haben

Ankerflühn: Ankerfluken?

Aufbrechender Butt: Butt, der auf der Flucht vor Ansteckendem Grund ist.

Aufbrot: Brot, das man als Belag aufs Brot legt? Oder anderes Wort für Brotaufstrich?

Baage: Teil der Waade? Da, wo die Flügel anfangen, dasselbe wie Pinne ?

Beerenkraut: Eine Algenart

Beiläuferleine: Teil der Waade

Bergungsblock: Block, vielscheibiger Schiffsblock, mit dem man mit einer Talje ein Schiff von einer Untiefe ziehen kann

Bestick/Besteck: Fische, die sich beim Einholen der Waade mit den Kiemen in den Flügeln verfangen hatten. Viel Besteck deutete auf einen guten Fang hin.

Blankfisch: Sprotten und Heringe ?

Blindlauf: Leerlauf

Blindschlagen: Wenn die drehende Schraube aus dem Wasser kommt und den Vortrieb verliert

Boomdell: Teil einer Zeese, aus Herkulestauwerk

Boschöler oder Bosch-Öler: Teil eines Motors in den 10er-40er Jahren

Brandenburger: Irgendein Art Motorschaden durch überhitzung

Breedelgarn: sehr engmaschiges Netz zum Sprottenfang von Breedeln=Breitlinge (sprotten)

Breedeln: Platt für Breitlinge

Breitlinge: Plattdeutsch Breedeln, Altes Wort für Sprotten

Bullwark: Sowas wie Kaimauer ?

Bundgarnfischerei:

Butt: Goldbutt / Scholle

Buttnetz: Stellnetze speziell für den Buttfang

Bössen: loses/feines Netzgarn ? Teil der Waade?

Böten: Flicken in ein Netz setzen, dabei regelrecht Netzwerk herstellen

Bünn, die: Fischhälterkasten für lebende Fische auf einem Boot, der mit vielen kleinen Löchern in der Außenhaut zur See verbunden ist

Bünnloch: Abgeteilter Bereich in einer Bünn

Bünntute: Bünn-Öffnung ?

brudig: brütend? Heiß und feucht. Wetterbezeichnung

Daak: anderes Wort für Nebel

Daakhorn: Nebelhorn. Tute, die man an Bord hat. Verwandt mit dänisch: Tågehorn und Norwegisch: Tåkehorn

Dammdeck: Die Fläche über der Bünn, verbindet vorderen und hinteren Teil des Decks

Dang: Tang

Delle: Leinen, die ein Netz zusammenhalten (Ober- und Unterdelle)

Dies: leichter Nebel

Dollbord: Seitliche Begrenzung bei einem Fischerboot, Da wo man die Dollen befestigt

Döschruus: „Dorschreuse”, einmal benutzt zur Außenbordhälterung von lebendem Dorsch, Vielleicht kein Fanggerät

Drei- und Fünfhuk:

Drift: Vorgang vom Einsetzen des Zugnetzes bis zum Einholen

Drüüfheern: Mit Treibnetz gefangener Hering?

Dumkräft: Plattdeutsch für „Domkraft”, ein uraltes Wort für einen Hebelmechanismus, mit dem man Schwere Lasten bewegen kann. Im Schwedischen das Wort für Wagenheber. Gebraucht für die Bergung eines Bootes vom Strand

Dwars: seemännisch für quer

Edies: abgenähte Ecken im Netz ? Teil der Zeese ?

Einstellmaschen: Teil der Zeese ? Damit wird an der Oberdelle die Höhe des Netzes eingestellt ?

Enkeltnehmen: Ein Netzt stück für Stück aufnehmen, Aufnehmen der einzelnen Netzstücke, enkelt = Einzeln

Entenflock, gelber:

Essbutt: Butt, den der Fischer nicht verkauft, sondern für den Eigenbedarf aufbewahrt

Faden: Nautische Enheiten zum Messen von Wassertiefe. Ein Faden = 1,828 Meter oder tausendstel Seemeile

Finnschenlatte: Lange Holzlatte die bei der Eisfischerei gebraucht wird

Fischleger: Brücke, an dem Fischer ihre Ware löschen können?

Fischlot: Draht mit Gewicht, der Bord ins Wasser hängen gelassen wird, um an seiner Bewegung Fische zu erspüren

Fischmeister: Eine Art Fischereischutz-Beamter

Fischstück: Teil der Ringwaade ?

Fischwark: Großmenge an Fisch

Flaagen: Plattdeutsch für Böe ?

Flaten: Schwimmkörper für Netze (von engl. „float”?) siehe „flott”

flau: Gegenteil von „krall”. Tot und nicht mehr ganz frisch, weich

Fledermaus-Laterne: Petroleum-Lampe der Marke BAT, die ein Fledermaussymbol als Prägung hatte (wird heute noch so hergestellt)

Flier: leichter Wind ?

Flissenzeese: ?

flott: auf der Wasseroberfläche schwimmend, leicht (von engl. „Afloat”)

Flottholz: Abmesswerkzeug in der Netzherstellung, hatte die Breite einer Masche

Flühfüür: Ein Bereich am Horizont, in dem es stark blitzt?

Flügel: Der Teil eines Netzes, der den Fisch in den Steert leitet

Geröll: „ist ganz grober Kies von Wallnußgröße bis zur Faustöße, hierinn sind alle Steinarten in Vertreten, mit sehr viel Flintstein dazwischen.”

Glasteer, schwedischer: ?

Hahnepot: Y-förmig verbundene Leinen. Man setzt Hahnepoten ein, um ein Objekt zu schleppen

Groff: „groffe See”, grob, rauh

Hake: geografische Bezeichnung ?

Haker: Ding am Grund, an dem sich die Zeese verhaken kann

Hamen: Hinteres Stück der Wade, hat engere Maschenweite, beginnt da, wo die Flügel enden

Hamenflagen / Haamflaagen: Holzstangen, die den Hamen (das Maul der Wade) aufspreizen.

Handwaade: Waade, die mit zwei Booten an der Küste ausgesetzt und per Hand eingeholt wird

Harvstherrn: Herbsthering, Herbstlaicher

Heede: Gespinst, das auf den Stellnetzen saß, nachdem diese im Sturm gestanden hatten

Herbstlaicher, fette: Fette Heringe, die von Mitte September bis Mitte Oktober gefangen werden können

Heringsstiem: Brodelndes Wasser durch einen Heringsschwarm (von englisch „Steam”)

Herkulestauwark:

Herumspektakeln: Ärger machen, sich aufspielen

Hinterstraße / Achterstraat: Alter Name für die Gudewerdtstraße ?

Holzmulde: Eine Art Kiste oder Karre, die beim Aufhängen von Netzen benutzt wurde, wahrscheinlich das gleiche wie eine Molle

Holzkohlenschmull: Abfallprodukt der Räuchereien

Holzkohlenschmullschicht: Um von der See abgetragenes Land in Ufernähe zurück zu gewinnen, hat man verschiedene Materialien übereinandergeschichtet, unter anderem 10cm dick Holzkohlenschmull

Hopp und Rehse: Eckernförder Fischgroßhändler

Huk: Landzunge/Halbinsel

Hull: Hügel? Baumgruppe? Oft Landmarke

Hungersack: Abfällige Bezeichnung für die Tuckzeese

Hüttefass, Hütefass, Hüttkiste: schwimmende Hälterkiste

Huulboje: Heulboje

Innbrecken: Fang aus Waade oder Zeese ins Boot überholen

Jöll: Jolle

Juchers: Minderwertiger Fisch, der in den Gammel kam, kleine Fische, meist kleine Heringe

Kajütenkappe: das überdachte Vorschiff und Wohnbereich der Quase

Karrner/Kärrner: Hart und dunkelbraun geräucherter Hering, der sehr haltbar ist. Benannt nach den fahrenden Händlern, die diese kauften, die mit ihren Karren teilweise bis aus Kärnten kamen.

Keed, Keeden: Kette

Keep, Kepen: Sowas wie eine Welle, die über die Bordwand tritt. Evt. auch eine Böe

Kehl: Sowas wie ein Zipfel oder Ausbuchtung eines Gewässers

Kehlstein: Das größte Grundgewicht einer Waade

Klaufall: Das vordere der beiden Fallen, mit denen die Gaffel am Mast hochgezogen wird

Klever: Kurzform für Steinklever

Knopp/Knoop: plattdeutsch für Knopf. Damit sind die Markierungen auf den Handwaaden gemeint, die dabei halfen, sie gleichmäßig einzuziehen. Sie befanden sich in Abständen von 60 Faden

Knüll: irgendetwas am Ostseeufer

Huk: Dänisch für Landzunge, Vorsprung

Hulldäcken:

Koller: Butt, der voll Laich ist (von Koller = Kugel), oder de Laich selber ?

Kopra: getrocknetes Kokosnussfleisch, woraus Öl gewonnen wird

Korona: belustigte oder abfällige Bezeichnung einer Menschengruppe

Krall: Wenn ein Fisch krall ist, ist er frisch (vielleicht zäh ? ) gegenteil von flau

Kuhsturm: Sturm, der Kühe umwirft? Wahrscheinlich ein kurzer Sturm.

Küll: Kälte

Küstenjolle: Vor hundert Jahren gängiger Jollentyp ?

Landmarke: Eine Landmarke ist ein auffälliges geografisches oder künstliches Objekt, das als Orientierungspunkt dient.

Langinn: evt. dem lande zu?

Lannings: Begriff aus dem Bootsbau ?

lerig:leer, alle? De Heern sünd all lerig.

Leuwaagen: Auf See ist es ein quer zum Rumpf verlaufender Schlitten, der bei Segelmanövern, z.B. Wenden und Halsen, die Schoten selbstständig auf die jeweils andere Seite führt. Auch: Schrubber

Liegsen: gerade ? „wie lepen liegsen vun de Füürturm”

Loch: Umgangssprachlich für Hafeneinfahrt, aber auch für eine tiefe Stelle im Wasser und für die abgeteilten Bereiche in einer Bünn

Loogerie: Loherei, Ort mit Kupfferkessel, in dem geloht werden konnte.

Lohen: Netzgarn in Gerbsäure und/oder anderen Chemikalien abkochen. Dadurch wird es widerstandsfähiger gegen Verrottung und erhält außerdem eine spezifische Farbe, wird evt. auch geschmeidiger

Löpper: irgendeine leine, die vom Boot zum netz geht

lurig: lurige Witterung: schwül

Maas: Stadtteil von Maasholm

Mackerboot: Das andere Boot eines Waadengespanns

Mackers: Crewmitglied, Kollege, Freund

Mannspart: Teil des Verdienst, der auf einen einzelnen Mann fällt

Mardeln: Netze Zusammennähen, oder mit einer Delle verbinden, oder zwei Leinen der Länge nach miteinander verbinden

Margaretenbutt: Auch Kleist oder Glattbutt: Großer, hochwertiger Butt ähnlich Steinbutt, aber ohne Höcker und länglicher, festeres Fleisch

Maschenschenkel: Eine der vier Seiten einer viereckigen Netzmasche

Maschentiefe: Breite einer Netzmasche, wenn das Netz nicht gestreckt ist (Knotenabstand)

Maschenweite: Breite einer Netzmasche, wenn das Netz gestreckt ist

Massinger/Maasinger: Jemand aus Maasholm, bzw. Aus dem Ortsteil Maas

Melden: So etwas Ähnliches wie Seetang

Meten: Begriff aus der Netzherstellung, wahrscheinlich Abmessen von Netzsstücken

Mittelducht mit Knecht: Begriff aus dem Bootsbau

Mööd: Nähe? „In de Mööd”

Molle: Eine Schicht Buttnetze, 3 Buttnetze hintereinander

Mudgrund: Weicher Grund

Mützenwetter:

Neerstrom:

Netzboden: Der Netzboden, kurz Boden, war ein Dachboden, auf dem die Netze gelagert wurden. Netzschuppen wurden aber auch so genannt.

Netzsperre: Ein aufrecht stehendes stählernes Netz, das Torpedos oder U-Boote aufhalten soll

Nord, die: kurz für Nordseite

Nordkehle: geografische Bezeichnung ?

Oberfischmeister: Chef der Fischmeister

Ochsenwinde:

Oejet / Öjet / Öjel:

Oek: kleines Boot ? Vielleicht verwandt mit Ökelnamen?

Op häng’n Haar: Um Haares Breite

Österrieker: Fische, die man nicht haben will und wieder über Bord wirft. Hier mit großem Kopf von etwa 1 Kg, Knurrhahn? Seewolf?

Pall, Palln: Objekt, dass man an Land unter ein Boot legt (Pallholz)

Patentfarbe: Unterwasseranstrich. (Bleifarbe?)

Peken: Vorläufer vom Gaff (Fischhaken an Stange)

Pelagisches Schleppnetz: Ende der 1940er entwickeltes Schleppnetz, das nicht am Grund, sondern im oberen Wasserbereich fischt. Wurde die gängigste Methode um nach Heringen etc. zu fischen. Problem: man hat zu viel Jungfische als Beifang.

Pickelsteine: ?

Pinne: Teil der Handwaade, Holzstück, dass die Flügel beim Einholen aufgespreizt bleiben, an ihnen sind Hahnepoten befestigt (nicht zu verwechseln mit Ruderpinne)

Pietschen: So etwas wie Spritzen. Wasser macht das im Sturm

Plagenleine: ?

Platen: Kliesche, preiswerter Plattfisch

Ploog: Mannschaft samt Ausrüstung

Priwall: Halbinsel vor Travemünde

Puls (Plümper): braucht man bei der Handwaadenfischeri, um Fische ins Netz zurück zu jagen ?

Pulsen: Aufs Wasser schlagen, um damit Fische zu scheuchen ?

Putt un Pann: Bezeichnung für enge Freunde

Quase/Quatsche: 7-12 Meter langes, ein- oder zweimastiges historisches Segelfischerboot mit Spritsegel, Schwert und einer Bünn in der Mitte. Später mehr kutterähnlich mit Gaffelsegel

Quast/Quäste: So viel Fische, wie man auf einmal an Bord hieven kann, oder wie Fiete es auf S. 953 beschreibt: „Ein Quast ist eine im Steert de Netzes abgeteilte Menge von Fischen, die man mit den Händen übernehmen kann, aber auch bei größeren Fängen in Netz, denn werden größere Mengen abgeteilt und über Talje und Spillkopf an Deck gehievt.”

Raumen: Ein Wind raumt, wenn sich seine Richtung zum Heck hin dreht

Reekenmaaken: Die Abrechnung machen, nach einem Fang, oder besser: einen Fang feiern und sich betrinken

Reemschief: Riemenscheibe, Teil vom Motor

Reinfummeln, ins Loch: Bei schlechter Sicht die Hafeneinfahrt finden

Reiter: Gewicht, dass man auf ein Netz legt, falls dieses nicht absinken will

Remm: Begriff aus dem Bootsbau

Ricksböö: „Reichsboot” - Bezeichnung für die Reichsfischkutter, staatlich geförderten Fischkutter, aus denen später der Kriegsfischkutter entstand. Fiete Daniel beschwert sich, dass all diese Boote nur an die Marine gegangen sind.

Ringwaade: Großes Netz (ca. 500 x 30 m), das von einem einzigen Boot ausgesetzt und um einen Fischschwarm herumgelegt wird

Rinne: Bezeichnung für ein längliches Tief

Roedspaette: Dänisch für Goldbutt

Röögers: Rogner, Laich tragender Fisch. Siehe auch „Melkers”

Rotkraut: Alge ?

Rudertörn: Dienst an der Pinne

Rusig: Plattdeutsch für raues/stürmisches Wetter

Schaarkante: Kante vor dem Ufer, an der das Wasser plötzlich tief wird.

Schaken, ein Netzknoten schakte: verrutschen ?

Schakmasche: Eine Netzmasche mit verrutschtem Knoten ?

Schanndeck: Schandeck, das Schiff umlaufende wagerechte Planke, die quasi das Schanzkleid überdacht.

Scheidenschleife:

Scherren: ?

Schicht: Mehrere zusammengeknotete Netze

„Schiettruk”: Ein Ort innerhalb des „Ohrts” in Eckenförde

Schlagerfang: Ein plötzlicher, großer Fangerfolg

Schmulltang: Kompositmaterial aus Holzkohlenschlacke von den Räuchereien und Tang, dass sich am “Dang” bildete

Schmulldangshöhl: Von den Kindern am Dang gebaute Höhle aus Schmulltang

Schmulltanginsel: 20-30 qm große Placken,von ½ bis ¾ mtr. Stärke, bestehend aus Seetang und Holzkohlenschmull, die sich am Ufer am Dang bildeten und anschließend vor Eckernförde trieben, teilweise von den Kindern als Flöße für Wettrennen gebraucht wurden.

Schneebrummer: Anderes Wort für Schneesturm

Schootfell: Ölschürze

Schottsche Karre: Zweirädriger Handwagen mit großen Holzrädern

Schralen: Schralender Wind: ein sich zum Bug hin drehender Wind

Schrapeleis / Schrappeleis: Suppe aus ganz kleinen Eisschollen, wahrscheinlich verwandt mit „Schrapnell”

Schützstall: Vielleicht der Rüssel, mit dem man ein Schiff mit Getreide belädt oder entleert

Schwarzkante: Siehe Schaarkante

Seegesetz: Ehrenkodex der Seeleute, sich gegenseitig in Not zu helfen

Sekunda: lat. zweite Klasse, gemeint sind kleinere Heringe

Setzbord: Süll, über das man das Netz aussetzt?

Sichelmole: Mole, die 90° um die Ecke geht

Siddels:

Siele/Sielen: abgelaichte, magere Heringe

Skrubbers: Dänisch für Struffbutt

Sluksen/Slugsen: Geräusch, das ein kaputter Motor macht

Sluderie: Hafengerede

Smacksegel: Bezieht sich wahrscheinlich auf alte Küstensegler mit Seitenschwerten „Smaak”, oder „Schmack”, die ein sehr kleines Besansegel hatten. Könnte auch das Stagsegel vorm Besanmast sein. Wahrscheinlich meint man damit das kleine Stützsegel am hinteren Mast, das Kutter früher hatten.

Snees: Dänisches Wort für Stieg ?

Snörwaade (dänischer Waadentyp):

Sohlmaschen: Umknotenmaschen ?

Spicker: So was wie ein Nagel?

Spierentonne: Ein Seezeichen mit einem langen aufrechten Stab (Spiere)

Spohnkorb/Spoonkorb: Korb aus langen, eventuell geflochtenen Holzspänen. Heute noch verwendet als z. B. Erdbeerkörbchen

Spring: Leine an der Zeese?

Spuns: Netzflicken?

Spökelich: unheimlich

Spökeln: spuken, wenn das wetter unheimlich wird

Sprütt: Teil vom Motor, das mal kaputt gehen kann. Brennstoffeinspritzung?

Staufigkeit: Staufigkeit der Flügel … wie stramm die Flügel aufrecht stehen?

Steert: Fangstück, achterster Teil eines Netzes

Steinbutt: Großer Butt zwischen 4 und 12 Pfund, sehr teuer

Steinklever: Blasentang

Stieg: 20 Fische

Stieggewicht: Gewicht von einem Stieg

Stiem: Von einem Schwarm aufgewühltes Wasser (von engl. Steam)

Stiemen: aufwühlen des Wassers durch einen Schwarm

stickdüster: stockdüster

Streufer: Streifer, ein Fisch, der das Lot streift ?

Strich (Kompass): 11,25 Grad (Viertel von 45 Grad)

Struffbutt: Flunder / Struvbutt. Lat. Platichthys flesus, ist in flacherem Wasser anzufinden als Goldbutt

Strupp: Tau

Stöckers, Stöchers: Bastardmakrele

Stötten: Stelzen/Stützen, an denen man die Netze an Land zum Trocknen aufgehängt hat

Stöttenplatz: wahrscheinlich anderes Wort für Trockenplatz

Suchjolle: Jolle mit Fischlot, die für die Ringwaaden Heringsschwärme ausfindig macht

Suchlot: siehe Fischlot

Süd, die: Kurz für „Südseite”, „Südteil”

TVA: Torpedoversuchsanstalt, heute WTD 71

Takel: ein flaches Butt-Stellnetz, ca. 1,20m hoch, Dreiwandnetze ?

tampab / Tamp ab: Zustand, wenn das Netz ganz ausgesetzt wurde und kein Tampen mehr nachkommt ?

Tangfischer: Menschen, die Tang gesammelt, gereinigt, getrocknet und zu Ballen verpresst haben, um ihn dann an die Industrie zu verkaufen, die daraus Jod herstellte.

Towermoll, der: Fischraum auf einem Boot

Treibnetz: Netz ähnlich Stellnetz (Kiemennetz), das aber nicht festgemacht wird, sondern stets am Boot befestigt bleibt, das dieses langsam aussetzt, treiben lässt und dann wieder einholt. Ein Treibnetz wird aus Stellnetzen hergestellt, die an Bojen aufgehängt werden und schwebt frei im Wasser

Tucken, Tuckerei: Mit der Tuckzeese fischen

Tuckzeese: Schleppnetz für zwei Boote ohne Scherrbretter ? Oder Schleppnetz im Allgemeinen

Twelstock: ? Stab, über den man ein Netz enkeltnehmen kann ?

Türkentüten: Sowas wie Seepocken?

Unterblatt : Teil der Zeese

Unterfangen: Ein wassermachendes Boot vor dem untergehen retten, indem man Leinen drunterherzieht

Utscheeder: Nordost-Utscheeder … Ein Utscheeter ist ein auf See plötzlich einsetzendes Unwetter, meistens mit Wolkenbrüchen und orkanartigen Böen

Uttelldisch: Ein Tisch zum sortieren von Fischen. Wurde an der Hafenmole aufgestellt

Veisnitz: Eindeutschung von Vejsnæs, der Südspitze von Ärö

Vernichtungsfischerei: Fischerei auch auf kleine Fische, die den Bestand gefährdet

Verschleppen: Mit einem Schleppnetz ein Stellnetz losreißen und somit an einen anderen Ort verbringen

Vollhering:

Vorstrand: Das Flache Wasser zwischen Strand und Schaarkante

Waade: Zugnetz

Waadengespann: Zwei Boote, die je eine Hälfte einer Waade an Bord haben. Ein Waadengespann wird manchmal schlicht „Waade” genannt

Waadenzug: Fest definierter Uferabschnitt, der einem Fischer zur Handwaadenfischerei zugeteilt werden konnte. 240 Faden (bei 450 mtr) war die gesetzliche begrenzte Länge eines Waadenzuges.

Waakers/Wackers: Schwimmkörper ? Netzboje ? Sowas wie Flaten ?

Weedt: Eine Boje, die Fischer zur Markierung aussetzen (Icj weedt, wo dat Netz steiht)

Winden: Waade mit Winde über den Grund ziehen

Wischenleine: Auch Achterleine genannt, Teil der Zeese, Leine zwischen Scherrbrett und Zeese

Wrett: Verknäulte, verhakte Stelle im Netz

Zeese: Überbegriff für alle Schleppnetze. Zeesen gibt es schon weit länger als motorisierte Fischereifahrzeuge

Zungenplaten: Höchstwahrscheinlich Rotzungen, mit der Kliesche verwandt. Vielleicht auch Seezungen

Zwicksegel: Sowas wie eine Sturmfock?